台中燒烤餐廳,一直都是全台聞名最多品牌進駐地區

在這麼競爭激烈好吃的新店當中~

『韓珍館』,讓可碧ㄦ對於燒烤改觀

更是非常獲得肉食動物的A桑青睞!!

駐點在老虎城 B1『韓珍館』

招牌寫著 SINCE 1955

詢問之下才知道原來是老闆及闆娘都是韓國人

且韓式料理已經傳承第三代囉!!

不管是經營經驗或是實力都不輸連鎖體的老牌子

「韓珍館」印象加分又安心~    

   

「韓珍館」打造強調韓國特色傳統精華

精細仿造韓屋傳統建築形式,有整片屋簷來做背景~

 

座位分布上,除了像看到的開放式座位以外

後方還隱藏了包廂,與開放式座位有點明顯的差異!

鍍金邊湯匙,感覺奢華氣派一些

適合多人及長輩家聚相約烤肉的好地方~

 

▼不過,今天只有可碧ㄦ跟 A桑兩人

開放式座位比較適合我們  

分為可排煙及無排煙兩區域

在無排煙區配有「韓珍館」獨家引進,可移動式紅外線烤肉爐

剛好解最近手癢想烤肉的小心願

嘿嘿~可碧ㄦ就讓A桑來服務今天去骨牛小排套餐囉!

(附:開胃菜、主菜、副菜、主食、湯品、冰熱飲)

 

▼去骨牛小排套餐(開胃菜) - 沙拉、養生菜、每日精選八道小菜

開場就八道小菜迎接~

每道都是新鮮口感,而且能續盤

尤其主角泡菜、韓國特有扁片形狀甜不辣

甚至其它小菜,都由「韓珍館」老闆及闆娘堅持

傳遞道地口味,從韓國直接進口! 

 

▼去骨牛小排套餐(主菜) - 頂級去骨牛小排、特級肩胛肉、特選草蝦、扇貝

韓珍館」主菜有四道,幫你搭好好

完全不用擔心想吃海又吃陸,折衷難選擇~

而且韓珍館」獨家引進紅外線烤肉爐

貼心的服務人員會先有小小示範教學~完全不擔心

尤其是頂級去骨牛小排、特級肩胛肉

肉質色澤紅潤,選用現切溫體肉

放在烤肉爐上烤盤有麥飯石塗層,讓食材不容易烤焦

即使聊天到忘我,手來不及動作翻面

也不會焦黑,吃得安心又很厲害~ 

 

扇貝有滿滿的牽絲搭蔥花

可以去腥、提甜味~口感吃起來很新鮮!

本身不愛吃生蔥花的可碧ㄦ

敢放心大口吃下~

搭配上面的起司也是一絕

 

特選草蝦這道,如果選擇自行使用紅外鮮肉爐燒烤的話

不像排煙區可以有線管排煙,會有煙產生~

貼心的韓珍館」會請廚房烤完再上桌!

 

▼去骨牛小排套餐(副菜) - 泡菜煎餅、海鮮煎餅、辣年糕

韓珍館」副菜有三種能擇一

尤其是海鮮煎餅最經典,所以直接是首選

每片厚實度剛剛好,海鮮全均勻包覆在微酥的餅皮內

而且最好賞味時間就是要趁熱吃!!

還要邊沾辣醬汁,吃進嘴裡微微辣又不油膩~

超棒的呀~

 

▼去骨牛小排套餐(主食)  -  白飯、特製辣拌麵、韓國拌飯

通常兩人套餐三選二,都要選擇相同

韓珍館」兩人主食選項~可選擇各自喜歡的!!

闆娘親自推薦特製辣拌麵、韓國拌飯

淋上的特製辣醬都由韓國進口

能接受重辣口味可選特製辣拌麵

麵條顏色乍看像是蕎麥色

吃起來口感比麵線還軟Q  

 

韓國拌飯辣程度只有微微的

搭上碗內滿滿爽口生菜搭配,很有意思~

  

 

▼去骨牛小排套餐(湯品) - 牛肉海帶湯、泡菜鍋湯

韓劇裡最常出現的兩種湯類

看起來小小一碗,杓起來餡料超級多

特別是泡菜鍋湯(豬肉)使用溫體肉

泡菜辣度更甚前幾道菜,濃味十足~

 

 

▼去骨牛小排套餐(冰熱飲)  -  可樂、雪碧、冰/熱蜂蜜紅棗茶、檸檬氣泡飲、蜂蜜紅棗氣泡飲

  最推薦就是檸檬氣泡飲(右)蜂蜜紅棗氣泡飲(左)

怕喝可樂或是雪碧太飽的人,可以嘗試~

較不會那麼多氣泡,讓肚子太快有飽足感!

不管單純檸檬或是蜂蜜搭上紅棗走養生風,喝起來保證不會有分離味

   【附上韓珍館去骨牛小排套餐,影片】

 

▼可碧ㄦ品嚐後的小小重點整理:

>>假日用餐時間完全客滿!真心建議先電話詢問~

>>對於客滿時的待客臨場反應很周到,安排空位先入座稍待

>>餐點內的主食、湯品到飲品,特色都能依個人喜好選擇

>>有單點套餐可選 / 雙人套餐以人數平均後,是高CP平價烤肉套餐

>>餐點食材引進正統韓國,打造原風味

>>獨家引進紅外線烤肉爐,不擔心烤壞掉、焦黑

 

【 韓 珍 資 訊 】 

粉絲團:韓珍館-老虎城店

營業時間

訂位專線:04-22514000

餐廳位置:台中市西屯區河南路三段120號

(老虎城購物中心B1F)


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