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▼冰箱空空卻又肚子餓,最需要懶人首選總舖獅來酷客Lioncook義大利麵系列

目前有三種口味番茄肉醬義大利麵奶油培根義大利麵青醬蛤蜊義大利麵

窩在家快速解凍加熱即食只要3分鐘,就能享用到餐廳才有的藍帶主廚美食料理

手工培炒獨特青、紅、白醬濃郁醬汁,再搭上軟硬度適中的杜蘭小麥麵條

不怕口味單調還百搭冰箱其它配料,是深夜宵夜推薦、更是上班族輕食首選!!

最重要是官網上能購買之外,連全家便利商店皆可訂取貨是不是超級方便~

 

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▼有看上班這檔事的朋友們不難發現,難忘的這一味就是蠔油粉絲煲有獲獎

是「2020蘋果日報銅板美食第一名」推薦,也是總舖獅來酷客Lioncook的姐妹商品

除了貢丸、小龍湯包...等多款冷凍食品,最近還推出耗時多年研發的義大利麵系列

「番茄肉醬」、「奶油培根」、「青醬蛤蜊」三種口味,採用食品級抗凍耐熱袋包裝

 

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▼更不能少的就是食材添加、保存期限、產地...等相關資訊,冷凍包上標示很清楚

而且濃郁醬汁及杜蘭小麥麵條真空包裝成扁平體型,到貨後就能直接收進冷凍庫放

未解凍、已解凍的建議烹調方式:熱水加熱、電鍋蒸煮、微波加熱,都能依自己習慣去選擇

即熱即食三種在經典不過的口味,直接在家輕鬆當懶人也能輕鬆享受到美食~

讓從本來就不會下廚的零廚藝之人,瞬間都能成為厲害的廚神呀!!

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// 總舖獅來酷客Lioncook 番茄肉醬義大利麵 //-隔水加熱熱水煮

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準備工具:鍋子(有無把柄都可以)、夾子、剪刀、盤子、配料

1.先將鍋內裝少量水煮沸,直接將蕃茄肉醬義大利麵冷凍包放入鍋內

2.繼續煮時間:約12分鐘(未解凍)、約5分鐘(已解凍)

3.過程中可以使用夾子翻面,確認冷凍包內的狀況

4.起鍋時用剪刀裁口,把番茄肉醬義大利麵倒出至盤內

5.鋪上冰箱內已經加熱好其它配料,即刻就能開動

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冷凍包採用食品級抗凍耐熱袋,可以直接隔水加熱熱水煮完全沒問題!!

煮的過程中還能順勢用夾子將冷凍包翻個面,確認一下麵條狀況

提醒選用瓦斯爐熱水煮隔水加熱,盡可能做事範圍不要離爐火太遠才安全喔~

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未解凍狀態冷凍包隔水加熱熱水煮,煮過程中都聞不到香氣

但剪開裁口後邊擺盤時,就能感受聞到濃郁的番茄肉醬汁味道撲鼻

再放上冰箱配料一點龍鬚菜炒紅棗,整個擺盤色香味俱全!!

吃起來醬汁也有入味麵條內,口感是綿、軟硬適中非常的剛剛好

勻拌搭著肉醬吃也不會鹹膩,對於本身喜歡蕃茄的朋友一定會大愛~

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// 總舖獅來酷客Lioncook 奶油培根義大利麵 //-外鍋放水電鍋蒸煮

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準備工具:大同電鍋、碗、夾子、剪刀、盤子、配料、隔熱手套

1.大同電鍋內先放置盤子,接著準備將冷凍包用剪刀裁口

2.把奶油培根義大利麵冷凍包倒出至盤內,準備蒸煮

3.準備水量:一碗水(未解凍)、半碗水(已解凍)量時間

4.等彈跳鈕變保溫後,就能使用隔熱手套將盤子端出

5..鋪上冰箱內已經加熱好其它配料,即刻就能開動

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從來都想過要嘗試用電鍋煮義大利麵,首次體驗蠻期待熟透後的口感

一樣是從冰箱拿出未解凍狀態,所以要記得加滿一碗水量包含解凍時間

當然這個方式肯定是不太需要顧爐火,只要抓準個大約時間就可以

這方式也是非常針對懶人、上班族,完全不用開火!!

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蒸煮過程飄出美味香氣肚子都餓到咕嚕叫,完全顧不著要擺盤這件事

所以趕快放冰箱加熱過蒸蛋配料,少許蛤蠣、紅蘿蔔、香菇成為營養均衡的一餐

當然白醬吃起來就是要有些微醬汁濕潤感,香甜又有入味麵條內

蒸過麵條口感會比起煮的綿中帶點軟Q感,培根點綴也是畫龍點睛不會乾硬

當然如果是只偏愛白醬的朋友,可以手刀準備團購購入囉!!

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// 總舖獅來酷客Lioncook 青醬蛤蜊義大利麵 //-微波加熱需拆袋

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準備工具:微波爐、剪刀、盤子、配料、隔熱手套

1.首先將冷凍包用剪刀裁口,再把青醬蛤蜊義大利麵冷凍包倒入至盤內

2.送進微波爐內,關上後記得調好火力及時間

3.建議加熱時間:7分30秒(未解凍)、2分30秒(已解凍)

4.鋪上冰箱內已經加熱好其它配料,即刻就能開動

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常常忙到整週至少吃到二次以上,在自家弄微波加熱冷凍包應該是專業級的

對於這種比較舊的微波爐就會知道,火力調到最大、時間約9左右包含解凍最剛好

這張就是在微波前攔截拍下來的照片,正在進行剪裁口倒出的畫面

能看到料滿到要溢出盤子外,光等待解凍中的青醬濃郁味都比過白醬跟紅醬~

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雖然去餐廳用餐都會自動忽略青醬,但不得不說總舖獅來酷客的青醬蛤蜊有吸印我

醬汁的部分很濃郁、不會過於清淡,更不會覺得辛香料味道很重~

而且微波方式是均勻加熱,讓麵條咬起來口感也是綿、偏向有Q彈感的

當然以大眾口味來說,這樣作為即熱即食的青醬也是相當誠意十足

最後不用說冰箱打開現成的配料加熱放下去,在家用餐直接搞定!!

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▼以上三種不同的加熱方式及經典義大利麵口味,不知道你是最喜歡哪一種呢?

當然每個人對於麵條的口感及Q彈度喜愛不同,能選自己喜歡的烹煮方式去做調整

但這次的嘗試烹煮也嘗試過不同以往的習慣,但要問可碧ㄦ兔來的話

肯定不用問,一定是選擇最快速又不用動、不用顧火爐的微波加熱方式囉~

因為比照懶人族、上班族、宵夜控,這樣的即熱即時真的是忙綠及肚子餓的救星!!

趁現在目前三種口味都上架,快到全家請店長開團團購總舖獅來酷客義大利麵》

https://mart.family.com.tw/v2/Search?q=%E7%B8%BD%E8%88%96%E7%8D%85&shopId=360

總鋪獅來酷客官方網站 販售義大利麵系列》 

https://www.lioncook.com.tw/lioncook/index.php?action=product_detail&prod_no=P0108800130529

總鋪獅來酷客 官方網站》https://www.lioncook.com.tw/lioncook/index.php

總鋪獅來酷客 粉絲團》https://www.facebook.com/lioncook88

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