▼台中燒烤餐廳,一直都是全台聞名最多品牌進駐地區
在這麼競爭激烈好吃的新店當中~
『韓珍館』,讓可碧ㄦ對於燒烤改觀
更是非常獲得肉食動物的A桑青睞!!
駐點在老虎城 B1『韓珍館』
招牌寫著 SINCE 1955
詢問之下才知道原來是老闆及闆娘都是韓國人
且韓式料理已經傳承第三代囉!!
不管是經營經驗或是實力都不輸連鎖體的老牌子
對「韓珍館」印象加分又安心~
▼「韓珍館」打造強調韓國特色傳統精華
精細仿造韓屋傳統建築形式,有整片屋簷來做背景~
▼座位分布上,除了像看到的開放式座位以外
後方還隱藏了包廂,與開放式座位有點明顯的差異!
鍍金邊湯匙,感覺奢華氣派一些
適合多人及長輩家聚相約烤肉的好地方~
▼不過,今天只有可碧ㄦ跟 A桑兩人
開放式座位比較適合我們
分為可排煙及無排煙兩區域
在無排煙區配有「韓珍館」獨家引進,可移動式紅外線烤肉爐
剛好解最近手癢想烤肉的小心願
嘿嘿~可碧ㄦ就讓A桑來服務今天去骨牛小排套餐囉!
(附:開胃菜、主菜、副菜、主食、湯品、冰熱飲)
▼去骨牛小排套餐(開胃菜) - 沙拉、養生菜、每日精選八道小菜
開場就八道小菜迎接~
每道都是新鮮口感,而且能續盤
尤其主角泡菜、韓國特有扁片形狀甜不辣
甚至其它小菜,都由「韓珍館」老闆及闆娘堅持
傳遞道地口味,從韓國直接進口!
▼去骨牛小排套餐(主菜) - 頂級去骨牛小排、特級肩胛肉、特選草蝦、扇貝
「韓珍館」主菜有四道,幫你搭好好
完全不用擔心想吃海又吃陸,折衷難選擇~
而且「韓珍館」內獨家引進紅外線烤肉爐
貼心的服務人員會先有小小示範教學~完全不擔心
尤其是頂級去骨牛小排、特級肩胛肉
肉質色澤紅潤,選用現切溫體肉
放在烤肉爐上烤盤有麥飯石塗層,讓食材不容易烤焦
即使聊天到忘我,手來不及動作翻面
也不會焦黑,吃得安心又很厲害~
扇貝有滿滿的牽絲搭蔥花
可以去腥、提甜味~口感吃起來很新鮮!
本身不愛吃生蔥花的可碧ㄦ
敢放心大口吃下~
搭配上面的起司也是一絕
特選草蝦這道,如果選擇自行使用紅外鮮肉爐燒烤的話
不像排煙區可以有線管排煙,會有煙產生~
貼心的「韓珍館」會請廚房烤完再上桌!
▼去骨牛小排套餐(副菜) - 泡菜煎餅、海鮮煎餅、辣年糕
「韓珍館」副菜有三種能擇一
尤其是海鮮煎餅最經典,所以直接是首選
每片厚實度剛剛好,海鮮全均勻包覆在微酥的餅皮內
而且最好賞味時間就是要趁熱吃!!
還要邊沾辣醬汁,吃進嘴裡微微辣又不油膩~
超棒的呀~
▼去骨牛小排套餐(主食) - 白飯、特製辣拌麵、韓國拌飯
通常兩人套餐三選二,都要選擇相同
在「韓珍館」兩人主食選項~可選擇各自喜歡的!!
闆娘親自推薦特製辣拌麵、韓國拌飯
淋上的特製辣醬都由韓國進口
能接受重辣口味可選特製辣拌麵
麵條顏色乍看像是蕎麥色
吃起來口感比麵線還軟Q
韓國拌飯辣程度只有微微的
搭上碗內滿滿爽口生菜搭配,很有意思~
▼去骨牛小排套餐(湯品) - 牛肉海帶湯、泡菜鍋湯
韓劇裡最常出現的兩種湯類
看起來小小一碗,杓起來餡料超級多
特別是泡菜鍋湯(豬肉)使用溫體肉
泡菜辣度更甚前幾道菜,濃味十足~
▼去骨牛小排套餐(冰熱飲) - 可樂、雪碧、冰/熱蜂蜜紅棗茶、檸檬氣泡飲、蜂蜜紅棗氣泡飲
最推薦就是檸檬氣泡飲(右)、蜂蜜紅棗氣泡飲(左)
怕喝可樂或是雪碧太飽的人,可以嘗試~
較不會那麼多氣泡,讓肚子太快有飽足感!
不管單純檸檬或是蜂蜜搭上紅棗走養生風,喝起來保證不會有分離味
【附上韓珍館去骨牛小排套餐,影片】
▼可碧ㄦ品嚐後的小小重點整理:
>>假日用餐時間完全客滿!真心建議先電話詢問~
>>對於客滿時的待客臨場反應很周到,安排空位先入座稍待
>>餐點內的主食、湯品到飲品,特色都能依個人喜好選擇
>>有單點套餐可選 / 雙人套餐以人數平均後,是高CP平價烤肉套餐
>>餐點食材引進正統韓國,打造原風味
>>獨家引進紅外線烤肉爐,不擔心烤壞掉、焦黑
【 韓 珍 資 訊 】
粉絲團:韓珍館-老虎城店
營業時間
訂位專線:04-22514000
餐廳位置:台中市西屯區河南路三段120號
(老虎城購物中心B1F)
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