大家記憶中的囍瑞BIOES，應該都跟我一樣
只記得，全系列老少普遍喜愛的各種果汁系列
都不知道什麼時候開始，還多特級初榨橄欖油及西班牙有機洋芋片的選項呀！
透過邀約再次重新認識囍瑞BIOES從小到大的老品牌
趕快來看看這次野餐籃中有什麼好康的？？
100%純天然蔓越莓綜合原汁、瑪伊娜有機特級初榨橄欖油、爽雅西班牙有機洋芋片
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▼囍瑞BIOES_100%純天然蔓越莓綜合原汁-1000ML
從小對囍瑞BIOES果汁包裝印象深刻
採用長久不變，超好認的「環保利樂包裝」！！
即使記不住名字，也絕對會認得它的經典外觀的~
▼蔓越莓綜合原汁整個面都是粉紅色，在經由直接榨擠自洗選的新鮮水果後
由七層無菌真空包裝與不透光的材質，保存製成
▼而且還有個可愛的小小瓢蟲標章「Nature Friend」
種植果樹無噴農藥…等，環保標章
▼產地來自南非共和國，成分完全不馬虎有100%蔓越莓+紅葡萄
擁有整顆水果壓榨後，保留100%純天然果汁的風味
像新聞風暴吵很兇的， 如何分辨百分之百天然果汁 ：
『百分之百天然』→100%新鮮熟果搾取，無經過發酵、稀釋的純汁
『還原 / 濃縮汁』→濃度較濃果汁+水+糖+香精(以不同比例，如1:6還原)
(取自囍瑞BIOES_100%純天然蔓越莓綜合原汁，營養標示)
▼囍瑞BIOES外包裝標示就是屬於百分之百純天然果汁，還有六大保證：
✔嚴選經過水洗手續 ✔原汁非濃縮還原 ✔非基因改造食品 ✔不含塑化劑
✔不添加人工添加劑 ✔不加糖、不加水、種植果樹無噴農藥
更是符合CNS23777國家標準
並還通過FSSC22000、ISO022000、HACCP認證(認證號碼012)
▼像自己本身就愛喝果汁
拍攝照片擺設需要，第一個也會想到先衝去買囍瑞BIOES家的
因為邊拍攝照片中渴了，不客氣的當水直接喝掉
有時候大半夜還會突然想喝果汁，逼亞瑟先生沒去處買水果打汁
所以只要有空去採買時，都會先備一罐囍瑞BIOES
不管是蔓越莓綜合或是蘋果，酸甜的好口感女生們一定會越喝越順口很愛
隨時冰箱有罐涼涼的百分之百天然果汁等著你
絕對是讓有愛喝果汁控的人，方便又安心的事！
※貼心小提示：天然純果汁飲用時，到最後有果肉的沉澱是正常的現象哦~
▼囍瑞BIOES_瑪伊娜有機特級初榨橄欖油(500ml)
橄欖油是屬於健康且萬用油類之一，不管是在冷盤涼拌或熱炒上都能完美呈現食材美味
光是講到要體驗橄欖油，可碧ㄦ媽已經自告奮勇要做一道新的涼拌來試試口感
但有想過家中會使用的到葡萄籽油、葵花油、玉米油、大豆油、芝麻油…等
普遍都是由臺灣生產，但仰賴進口的橄欖油
有想過在購買時都該先瞭解那些小眉角嗎？？
可以透過囍瑞BIOES及可碧ㄦ私房重點筆記，融合作為挑選優質橄欖油的「8、C、A」三步驟：
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼橄欖油最著名國家是南歐義大利佔25%、西班牙佔60%、希臘、南半球…等等
光是出口程序檢驗就受到當地海關嚴格查驗，把關瓶身英文標示與內容物有沒有符合
但避免有遺漏，還是要學會基礎的橄欖油辨識~
【8】瓶裝及產區辨識→可以初步從瓶身上的條碼來辨別是否原裝進口及產區
條碼開頭第一碼是否為數字8「原瓶」原裝進口，避免進口到台灣進行分裝過程中時被添加
條碼第二碼為(開頭84：西班牙國家進口、80~83為義大利國家進口)
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼像瑪伊娜有機特級初榨橄欖油，瓶身就有多一道中文註記
取自西班牙埃斯特雷馬杜拉(Extremadura) 自治區農莊
專產僅有少數3 %的摩瑞斯卡MORISCA品種
另外加分的項目，有機驗證機構來源Direccion General de Agricultura Ganaderia
有機農糧入字第AGGR-106-1094-009
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
(取自囍瑞瑪伊娜有機特級初榨橄欖油，營養標示)
【C】等級及冷壓辨識→等級區分在依照橄欖油協會（IOOC）的分法，就有四種等級區分：
『特級初榨Extra Virgin』→第一道冷壓壓榨不論是等級、風味，成本高相對營養價值最高
『100％純橄欖油Pure』→第二道壓榨，混合少數初榨橄欖油及精製橄欖油調合
『精製橄欖油Extra Light』→多次壓榨果實，添加化學溶劑脫色、除臭，無營養價值
『精製橄欖粕油Olio Di Sansa、Olive Pomace或 Marc』→多次壓榨果實，主要用於工業用途或手工皂
繼續以瑪伊娜有機特級初榨橄欖油瓶身為確認範例，「Extra Virgin Olive Oil」為特級初榨橄欖油
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
1st 「Cold Pressed」為第一道物理性壓榨，製成的冷壓油
沒錯，光是選到前面幾項大重點就已經安心一半
接下來還有幾項攸關煮食的方式，也是很重點~快筆記吧！！
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
【A】注意酸價→根據國際標準，酸價(Acid)在0.1~0.8之間都是優良的橄欖油
在檢測每一百克油脂中，遊離脂肪酸之中的油脂為「不安分」的脂肪組成部分
當然所占的比例若是酸度過高，會容易導致橄欖油易氧化、損壞
是影響橄欖油新鮮的指標~
相對要達成歐盟標準，橄欖油中油酸含量是需低於0.8或是更低越好喔！！
瑪伊娜有機特級初榨橄欖油最高0.26的低油酸，達標優質檢測的「8、C、A」
更是有符合歐盟標章的嚴格規範及品質標準~
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼除了購時，也別忘了注意自己保存的方式選擇瓶身容器
可優先選深色玻璃瓶包裝，避免長時間暴露在室內的燈光下而氧化
避免塑膠中的 PVC物質造成油品質改變！！
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
// 橄欖油私房食譜 //
食材準備：小黃瓜一條、山藥半條、溫室小番茄數顆、瑪伊娜有機特級初榨橄欖油
▼特級初榨橄欖油風味最出名，要短時間內完成一道食譜
需要快速又健康的好方式，就是直接涼拌蔬菜
或是像餐廳前菜一樣，在烤過或沾有香蒜的法國麵包上~
直接沾橄欖油食用也是很不錯唷！！
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼第一步驟：熱水川燙山藥稍微熟透後，等待放置冷卻
第二步驟：在等待同時，將瑪伊娜有機特級初榨橄欖油把小黃瓜稍微油炸
光是在倒入橄欖油的時候，不光是顏色呈現新鮮的黃金嫩草綠
還有淡淡的果油香
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼第三步驟：擺盤放上溫室小番茄數顆，就完成啦~
將水果跟蔬食結合為拼盤，很適合小鳥胃又愛吃蔬食的女孩！！
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼從囍瑞「8、C、A」三步驟中學習到一門課，就是如何挑選一瓶真正優質的橄欖油
也瞭解到橄欖油不僅在中溫煎炒料理時，穩定性高、也是身體很有益處
在食材運用上超廣泛，連直接沾取食用都很適合~
相對在生活中是經常使用，所以更該謹慎挑選品質良好的特級初榨橄欖油
免去累積下來造成健康負擔
(示範照片，瑪伊娜有機特級初榨橄欖油)
▼囍瑞BIOES_爽雅西班牙有機洋芋片(洋蔥優格風味125G/包)
在任何聚餐、看電影、買零食都脫離不了
美味無窮一口接一口的洋芋片
有吃各種風味或是限定系列版
就是沒有吃過有機洋芋片吧！！
很幸運有機會能遇到來自西班牙有機洋芋片~
真的光是一開封吃過，就覺得有點無法買其它品牌洋芋片了~
▼有機馬鈴薯、有機葵花油占為大多主要成份！
僅部分4%含有混合成份
▼有機葡萄糖、海鹽、有機優格粉(牛奶) 、有機洋蔥、有機麥芽糊精、
有機奶粉、酵母萃取物、有機檸檬萃取物、有機巴西里香芹、有機白胡椒
有機天然不含人工添加物
取自有機系列去製作洋芋片，感覺吃起來安心許多~
▼產地甚至標示遠渡西班牙來
還有特別秀出歐盟有機認證章許可~
▼開袋的是爽雅西班牙有機洋芋片(洋蔥優格風味)
以為會是很濃郁，或是較嗆、酸的洋蔥味！！！
結果意外是…
黃金微烤過的洋芋外表，淡淡清爽洋芋夾著洋蔥香撲鼻而來~
▼入口後有明顯的且不油膩，貨真價實的有機洋芋片
搭配百分百純天然蔓越莓綜合果汁，不論是吃、喝都健康！！
貼心提醒：產品中含有牛奶製品，不適合過敏體質者食用~
【 囍 瑞 資 訊 】
粉絲團：囍瑞BIOES
相關友站：大橘網
口袋商店：囍瑞 BIOES
服務時間：周一 ~ 周五，8:00 ~ 17:00
LINE 客服：@mmi6656h
『此篇為囍瑞BIOES 邀約合作』
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